Viajar con frío 
Por Joaquín Benito
Peña San Apolinar (Sanchicorto)

 

A un mes de la Navidad, todavía es tiempo de escaparse un fin de semana a la provincia de Ávila. Bien abrigados para el frío y, a Sanchicorto. Allí te ofrecen su historia y sus costumbres, como la matanza, de la que Ana, Antonio, Sagrario y José aún siguen la tradición que aprendieron de sus antepasados. Sus chorizos y lomos de olla son exquisitos y algunos tenemos el privilegio de probarlos en verano.

Sanchicorto guarda el sabor de los pueblos castellanos, con sus casas de piedra, su horno, sus tradicionales caños y, ahora más modernas, sus barbacoas.

Está especializado en productos de matanza. Su sierra es tierra de corderos, cabritos y sopas de ajo. Sin olvidar las patatas revolconas.

La tranquilidad desaparece los fines de semana, cuando Sanchicorto recibe a todos sus hijos y emigrantes. En verano el principal encanto es pasear por la carretera, y desde allí, comprobar lo bonito que es ver treinta pueblos y, al fondo, los puertos de Menga, Villatoro, las Fuentes. Más lejana, la Sierra de Gredos.

A veinte minutos de Ávila y noventa de Madrid, la fenomenal situación y buena comunicación convierten a Sanchicorto en un lugar ideal para un fin de semana.

 

 

 

Nuestro pueblo debería ser un lugar de visita obligatoria ya que todo está pasando con mimo.

En él lo humilde se hace bello. Así lo definen todos sus visitantes

 

 

 

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Revista Fasal Ávila 54